제가 좋아하는 맛 관련 TV 프로들 중 하나가 "맛있는녀석들"과 "골목식당"입니다.
맛있는녀석들은 그냥 재밌습니다. 원래 먹방 같은 걸 이해 못했는데 맛녀석들을 보면서 이해가 어느정도 되더군요. 음식을 먹으면서 그 개드립들은...
그리고 두 번째는 역시 골목식당이죠. 존경하는 백종원 대표님의 노하우를 엿들을 수 있고, 수 많은 빌런들이 나와 재미를 더하죠. 다행히 끝내는 개과천선 하는 모습을 보여주기 때문에... 뻔한 패턴이지만 그 재미로 봅니다.
숯장군꼬꼬불막창 배민 반전 평점
치킨바비큐&불막창집의 상호명은 숯장군꼬꼬불막창입니다. 군포 역전시장에서 나온 빌런(?)이죠.
사장님은 요식업 경력이 무려 17년이 된다고 하십니다.
치킨바비큐와 불막창을 동시에 운영하고 계시죠. 골목식당 주인분들은 참 욕심이 많으십니다. 물론 저라도 그렇게 할 거 같긴 합니다.
역시 기대를 저버리지 않습니다. 프라이팬은 전에 요리했던 상태로 양념이 묻은 상태 그대로 조리중인 주인분.
하루에 한..번???..
아니겠죠??.....
그렇죠 그럼 골목식당 빌런(?)이 아니죠.... 숯장군꼬꼬불막창은 위생 문제 빌런으로 나오네요.
결국 장사 중단!!!!
그런데 놀라운 사실은 이런 위생을 갖고도 배민에서 평점 4.8을 기록하고 있었다는거죠.
리뷰를 좀 더 들여봐도 다들 맛있다는 평이 주를 이루네요.
사실 저는 배달 전문 업체 위생을 믿지 못합니다. 이건 다른 매스컴에서도 많이 보도 됐었죠.
그래서 배달의민족 어플에서 시킬 때 실제로 오프라인 매장이 있는지 확인해보고 시키는데....
골목식당을 보니, 그게 큰 도움은 안 됐을 거 같네요.
숯장군꼬꼬불막창 업종 변경?
백종원 대표님으로부터 업종 변경 권유를 받고, 현재 훈이네 닭꼬치로 업종을 변경 했습니다.
가격은 개당 2,500원이라고 하는데요.
과연 백종원 대표님의 솔루션이 어떨지 한 번 먹어보러 가야겠습니다.
위치는 군포역 1번 출구에 바로 시장이 나오고 시장 안쪽으로 조금 걸어가면 나온다고 합니다.
백종원 대표님으로부터 좋은 솔루션을 받으셨을테니, 앞으로 승승장구하시길 바래요!
